Kokios žuvys gali būti maitinančios mamos pirmąjį mėnesį po gimimo?

Jei moteris maitina krūtimi, jos mityba turėtų atitikti du pagrindinius parametrus: užtikrinti, kad motinos išlaidos, susijusios su kūdikio maitinimu, būtų visiškai atkurtos, o ne sukelti abiejų alerginių reakcijų. Viena vertus, žuvis yra daugelio naudingų mikroelementų ir vitamino šaltinis, kita vertus, ji gali sukelti nepageidaujamas kūno reakcijas. Ar verta patekti į dietą? Kokios žuvys gali maitinti mamą?

Skaitykite šiame straipsnyje.

Koks yra žuvų ir jų darinių naudojimas moterims ir vaikams

Pasak daugelio mitybos specialistų, žuvies patiekalai turėtų sudaryti didelę maitinančios motinos mitybos dalį. Tam yra pakankamai priežasčių:

  • Visi jūros gėrybės, įskaitant žuvis, yra pagrindinė B ir B vitaminų tiekėja motinos ir kūdikio kūnui, o piridoksinas, riboflavinas ir pantoteno rūgštis padeda moteriai atsigauti po gimdymo, nes jie stabilizuoja kraujo formavimąsi, padidina hemoglobino kiekį kraujyje ir atkuria ląstelių struktūrą dantys, plaukai, oda ir nagai.
  • Daugelis baltų žuvų veislių gali būti didelių baltymų kiekio šaltinis, kuris yra gyvybiškai svarbus jaunajai mamai, kad galėtų pilnai maitinti vaiką. Jei mėsos baltymai patenka į moterų kūno audinius 6–7 valandas virškinami virškinimo trakte, tada jūros gėrybių baltymams pakanka panašios procedūros ir nuo 3 iki 4 valandų.
  • Kai kuriose žuvų veislėse, ypač tose, kurios sugautos jūroje, yra daug naudingų mikroelementų: fosforo, kalcio, seleno ir jodo. Visos šios medžiagos yra būtinos kūdikiui spartaus skeleto augimo, kaulų stiprumo, hormoninių procesų organizme jo organizme.
  • Jaunoji motina yra labai svarbus metabolizmo stabilizavimo ir hormoninės pusiausvyros atstatymo laktacijos metu procesas. Tai padės jai neprisotintoms riebalų rūgštims, kurios yra pakankamai daugelyje žuvų rūšių ir daugelyje jūros gėrybių.

Dažnai moterys baiminasi, kad žuvų patiekalai į savo mitybą būtų įtraukti, nes jūra ir upės yra labai alerginės. Tam tikras procentas jaunų motinų tiesiog nemėgsta jūros gėrybių.

Pediatrai ir vietiniai ginekologai turėtų atlikti aiškinamąjį darbą su panašiu kontingentu apie žuvų mitybos naudą žindymo laikotarpiu.

Kokios veislės gali būti naudojamos maitinančiai motinai maitinti

Jei mama galvoja apie tai, kokios žuvys gali būti maitinamos krūtimi, geriau rinktis baltas veisles. Karštis, šamas, kryžių karpiai, karpiai, žolės karpiai ir lydekos gerai tinka geram mitybai.

Nepalikite savo teigiamų savybių ir jūros gyvybės. Žindančioms moterims svarbus maistinių medžiagų, baltymų ir vitaminų šaltinis visada gali būti jūros bosas, paltusas, pollokas ir kitos rūšys.

Dėl ilgalaikių žindyvių mitybos stebėjimo galima nustatyti, kad tam tikros žuvų veislės gali sukelti atmetimą. Dažnai tai priklauso nuo cheminės sudėties ir riebalų kiekio.

Rekomenduojama, kai motinai ar vaikui pasireiškia alerginė reakcija, pvz., Valgant „pollock“, o ne visiškai pašalinkite žuvies patiekalus iš dietos. Galite pabandyti pakeisti netinkamą rūšį kitam tipui.

Preparatų, kuriuos leidžiama ir draudžiama naudoti HB, tipai ir metodai

Be skirtingų veislių, žuvis vis dar gali skirtis virimo būdu Būtina apsvarstyti, ar visos gydymo galimybės yra tinkamos žindymo laikotarpiu.

Keletas žodžių apie mūsų upėse ir ežeruose randamus vandens paukščius. Kaip žinoma daugeliui mėgėjų poilsiui su meškere, tokiame grobyje yra daug kaulų, dėl kurių sunku paimti maistą. Tačiau, tinkamai pasiruošus, upės žuvis praktiškai yra geriausias patiekalas maitinančiai moteriai. Galite naudoti garlaivį kepimui arba virti žuvų sultinį - visi šie patiekalai galės įvairinti jaunos mamos mitybą.

Minėti faktai rodo, kad jei pediatras bus paklaustas, ar sūdyta žuvis gali būti maitinama maitinančiai motinai, jis atsakys neigiamai.

Rekomenduojame perskaityti straipsnį apie mitybą laktacijos metu. Iš to sužinosite apie slaugančios moters apetito savybes, galimybę vartoti pieno ir mėsos produktus, daržoves ir vaisius, pavyzdinį meniu.

Patarimai moteriai žindymo laikotarpiu, kai valgoma žuvis

Žuvies produktų vartojimo taisyklės yra gana paprastos. Baltoji žuvų veislė gali būti įvežama į maitinančią moterį nuo 6 iki 8 savaičių po gimdymo, o raudonos žuvys gali būti naudojamos kaip maistas tris mėnesius po vaiko gimimo.

Prieš gaminant maistą, pusgaminis turi būti supilamas į šaltą vandenį. Tai pašalins daugumą kūdikiui kenksmingų medžiagų.

Žuvies patiekalai turėtų būti virti tik dvigubame katile, virti vandenyje arba troškinti orkaitėje. Kepta žuvis visiškai pašalinama iš maitinančios motinos.

Ilgalaikiai žuvies produktai visiškai neįtraukiami į jaunos moters mitybą. Maistiniams patiekalams ruošti galima naudoti tik šviežią žuvį, ypatingais atvejais - tik šviežią šaldytą žuvį.

Pirmajam naudojimo patyrimui geriausia naudoti „pollock“ ar „chum“, nes vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekis yra didžiausias.

Žuvų patiekalų ruošimo būdai su HB:

  1. Žuvų gabaliukai supakuoti į maisto foliją, paskleidžiami ant grotelių ir troškinami orkaitėje 160–180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Nėščioms motinoms nerekomenduojama naudoti jokių prieskonių, net ir šviežių citrinų sulčių.
  2. Paprastos žuvies padažai gali būti geras papildymas kasdieniam maistui. Jų paruošimui susmulkinti filė arba česnako lašiša yra apvyniota per mėsmalę, pridedama smulkiai pjaustytų svogūnų ir sumaišoma su 2 vištienos tryniais arba 4 putpelių kiaušiniais. Smulkinta mėsa formuojama, suvyniota į foliją ir troškinama keptuvėje su dangčiu, naudojant tik augalinį aliejų.

Jei pageidaujate, bet kuri maitinanti motina suras pakankamai receptų, skirtų kepimui. Tačiau prieš diversifikuodama savo mitybą moteris visada turėtų konsultuotis su pediatru apie galimą maisto produktų sąrašo išplėtimą. Įspėjimas maisto produktuose turėtų būti pagrindinė krūtimi maitinančių motinų taisyklė.

Tinkama žuvis maitinančios motinos mityboje

Slaugančios moters sveikata daugiausia priklauso nuo jos mitybos. Tai turėtų būti gana kalorijų, kad organizmas galėtų visiškai gaminti pieną. Svarbų vaidmenį atlieka baltymai, kurie veikia kaip statybinė medžiaga. Jis randamas labai dideliais kiekiais žuvyse ir lengvai virškinamoje formoje (palyginti su mėsa ir pienu). Bet ar laktacijos metu leidžiama žuvis? Kokia forma turėtumėte naudoti šį produktą?

Ar jūros ar upės žuvys tinkamos maitinančioms motinoms?

Valgyti žuvį natūralaus maitinimo laikotarpiu yra ne tik įmanoma, bet ir būtina. Šis produktas turi labai vertingą kompoziciją, kuri yra būtina moterų sveikatai išsaugoti, susilpnėjusi neseniai gimęs vaikas ir visiškas kūdikio vystymasis. Jei motina reguliariai valgė žuvies patiekalus per visą nėštumą, tada žindymo laikotarpiu greičiausiai neatsiras netikėtų problemų. Galų gale, kūdikio kūnas jau gerai susipažinęs su šiuo maistu ir turėtų jį perkelti įprastai.

Kaip žinote, žuvys yra jūros ir upių veislės. Pirmasis laimėjimas dėl jodo ir nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio. Upė taip pat yra ne tokia turtinga kompozicija, be to, jame yra daug kaulų. Tačiau vertingiausias yra ne užšaldytas, bet šviežias ir atšaldytas produktas. Bet, žinoma, ne visos maitinančios motinos gyvena prie jūros, todėl dauguma moterų mato jūros gėrybes kaip užšaldytas. Dėl šios priežasties neturėtumėte pamiršti vietinėje vietovėje sugautų upių žuvų: jums reikia tik tinkamai paruošti.

Perkant šaldytą žuvį reikia atkreipti dėmesį į odą: jis turi būti sveikas, vienodos spalvos ir be geltonų riebalų.

Žuvų teikiama nauda organizmui

Išsiaiškinkime daugelį naudingų žuvų savybių.

  1. Žmogaus organizmas gerai absorbuoja baltymą, kuriame yra šio produkto. Jis apsaugo nuo kenksmingo šlapimo ir pieno rūgšties susidarymo. Tai, savo ruožtu, padeda inkstams, kurie patyrė padidėjusį stresą nėštumo metu, ir dabar jiems reikia taupymo režimo.
  2. Riebalų jūros žuvų veislės susideda iš nesočiųjų riebalų rūgščių (Omega 3 ir 6). Jie atlieka labai atsakingą funkciją: dalyvauja gaminant hormonus, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus. Be to, šios medžiagos apsaugo nuo aterosklerozinių plokštelių susidarymo ant kraujagyslių sienelių ir taip sumažina širdies priepuolio ir insulto tikimybę. Laivai tampa stipresni, širdies ritmas normalizuojasi. Omega 3 taip pat yra mityba smegenims (padidina intelektą ir pagerina atmintį). Riebalų rūgštys mažina vėžio riziką ir padeda išsaugoti išorinį moterų patrauklumą: jie pagreitina odos, plaukų ir nagų regeneraciją. Patekimas į motinos pieną, šie komponentai turi teigiamą poveikį fiziniam ir protiniam vaiko vystymuisi.
  3. Žuvys taip pat yra naudingų mineralų tiekėjas. Taigi, kalcis, selenas, fosforas yra svarbūs visam skeleto sistemos formavimui, kraujagyslių stiprumui ir odos grožio palaikymui. Jūros veislės gausu jodo (ypač plekšnės, skumbrės, juodadėmės menkės), kurios padeda išvengti skydliaukės sutrikimų, cinko ir vario, natrio ir kalio, magnio ir mangano.
  4. Jūros žuvyje yra pilnas B grupės vitaminų, atsakingų už tinkamą nervų ir kraujotakos sistemų veikimą, sąrašas. Vitaminai A, C, E, savo ruožtu, yra būtini siekiant palaikyti imunitetą, raumenų ir kaulų sistemos darbą, atnaujinti odą. Vitaminas D yra labai svarbus rudens-žiemos sezono metu, kai aplinkoje trūksta ultravioletinių spindulių. Ši medžiaga paprasčiausiai reikalinga kūdikiui formuoti kaulus ir dantis.

Žindymo laikotarpiu žuvų šalutiniai produktai taip pat yra naudingi: tai yra ikrai, pienas ir kepenys. Kaviarų baltymai taip pat lengvai virškinami, jame yra daug vitaminų A, D, E, folio rūgšties. Šis žuvies produktas padeda padidinti hemoglobino kiekį (galiausiai moterys po gimdymo dažnai kenčia nuo anemijos).

Jūrų ir menkių žuvų kepenys yra gausios retinolio, kuris pagerina regėjimą. Be to, ši medžiaga yra natūralus antioksidantas ir imunostimuliatorius, kuris padidina gleivinių apsauginį gebėjimą, leukocitų aktyvumą ir regeneracinius procesus organizme.

Kalbant apie pieną, ji yra maistingiausia lašišų ir eršketų. Be baltymų, riebalų rūgščių, jame yra būtinų amino rūgščių (pavyzdžiui, glicino, kuris palaiko smegenų veiklą) ir imunomoduliatorius.

Žindymo laikotarpiu naudinga ne tik žuvis, bet ir subproduktai, pvz., Menkių kepenys

Galima pakenkti žuvims valgyti

Naudodamiesi visais privalumais, žuvis gali sukelti alergiją žmogaus organizme. Kartais tokia reakcija vyksta tik sūrus patiekalus (pvz., Silkę): šiuo atveju moteris turi atidėlioti bet kokių žuvų pristatymą į savo meniu (net ir reguliariai virti žuvis).

Be to, žuvys gali sugerti įvairias medžiagas, esančias vandenyje, kaip kempinę. Tačiau daugelyje rezervuarų atliekos yra reguliariai siunčiamos. Ir tokiu būdu gyvenantys asmenys sukaupia sunkiųjų metalų druskas, įskaitant gyvsidabrį ir radioaktyviąsias medžiagas (pavyzdžiui, šviežio ir arseno, kadmio ir chromo druskos dažnai randamos vandenyno tunuose ir lašišose). Ir tai tikrai turės neigiamą poveikį sveikatai.

Kenksmingos žuvų savybės didėja kartu su amžiumi: ji kaupiasi vis daugiau nereikalingų medžiagų. Ir neigiama reakcija į tokio produkto naudojimą gali būti labai stipri.

Be natūralių rezervuarų (jūros ir šviežių) yra dirbtinai sukurtų žuvų ūkių, o žuvų sąlygos yra gana žiaurios. Taigi, pagreitinto svorio padidėjimui, biocheminiai priedai yra pridedami prie individų maisto. Dažnas tokių ūkių atvejų yra įvairios infekcijos, po kurių ant stalo patenka produktai, kurių sudėtyje yra antibiotikų arba užkrėstų žuvų. Pastarasis gali sukelti stiprų apsinuodijimą, reguliariai vartojant vėžinius navikus, sutrikdyti inkstus, metabolinius procesus, sukelti hormoninius sutrikimus, sukelti nevaisingumą. Nėščioms moterims šis vaistas gali sukelti fizinius ir psichinius sutrikimus vaisiui vystytis. Žinoma, tokios abejotinos kokybės žuvys yra nepriimtinos slaugančios motinos meniu.

Žuvininkystės ūkiai dažnai siūlo abejotinos kokybės produktus, į kuriuos įdėta augimo hormonų ir antibiotikų

Kada galite pabandyti maitinti mamos žuvis

Jei maitinanti moteris niekada nebuvo alergiška žuvų produktams ir reguliariai valgė juos nėščiosioms, tai šis maistas gali būti įvežamas į dietą nuo pirmųjų dienų po išleidimo iš ligoninės. Iš pradžių moteris bando labai nedidelę dalį savo įprastų žuvų, turinčių mažai alergiškų savybių (ne daugiau kaip 50 g). Tai geriausia daryti ryte ir nenaudoti kitų naujų produktų. Tada dvi dienas reikia atidžiai stebėti kūdikio būklę. Jei atsiranda nepageidaujamų simptomų (kolikų, alerginių bėrimų, mieguistumo), tuomet įvedimas į žuvies meniu turėtų būti atidėtas maždaug 3-4 savaites. Po šio laiko kūdikio kūnas taps stipresnis, o galbūt problemos nebebus.

Kai valgote žuvis, apsvarstykite šiuos dalykus.

  1. Pirmą mėnesį motina turėtų išbandyti tik tas veisles, kurias ji vartojo nėštumo metu.
  2. Nauji žuvų tipai pristatomi labai atsargiai: nuo labai mažo gabalo (tai ypač svarbu raudonoms žuvims). Nereikia eksperimentuoti per pirmą mėnesį po gimimo.
  3. Jei kūdikiui nėra nepageidaujamų reakcijų į skirtingas veisles, nėra jokios priežasties apriboti žuvų įvairovę.
  4. Turite įsigyti tik aukštos kokybės produktą iš patikimo gamintojo.

Pageidautinos žuvų rūšys

Dauguma žuvų veislių (jūros ir upių) gali būti visiškai suvartojamos natūralaus šėrimo metu. Visų pirma, maitinanti motina gali gaminti įvairius patiekalus iš pomidorų, jūrų lydekų, menkių, kailių, jūrų liežuvio, tilapijos, lydekos, stiebo, karpių.

Tačiau kai kurios veislės turėtų būti atidžiau apsvarstytos.

  1. Skumbrė - vema yra naudinga jūros žuvis, kurioje yra daug jodo, tačiau tuo pat metu jis yra stiprus alergenas (net jei kūdikis toleruoja kitų rūšių žuvis). Panašios savybės skiriasi plekšnės ir silkės. Tokie patiekalai be neigiamų reakcijų turėtų būti įtraukti į meniu ne daugiau kaip kartą per savaitę.
  2. Reikia laikytis atsargumo ir raudonos žuvų veislės. Nors jie užima pagrindinę vietą riebalų rūgščių kiekyje, tai yra galimas alergenas. Be to, dirbtinėmis sąlygomis auginami lašišos ir upėtakiai dažnai parduodami prekybos centruose: tikėtina, kad tokios žuvys buvo šeriamos antibiotikais ir augimo stimuliatoriais. Dėl patrauklios išvaizdos ji dažnai yra tonuojama. Rožinė lašiša gali būti priskirta sąlyginai saugioms veislėms: moteris gali ją nusipirkti užšaldyta.
  3. Tunai yra didelė vandenyno žuvis. Ir, kaip žinote, daug žuvų, gyvenančių vandenyno vandenyse, turi daug gyvsidabrio (pavyzdžiui, ryklių ar skumbrės). Jis taip pat yra tunų, priimtinų normų. Tačiau žindymo metu nepageidautina pernelyg dažnai vartoti šią žuvį (ne daugiau kaip kartą per savaitę ir mažomis porcijomis), tai nereikia daryti per pirmąjį mėnesį po gimimo, tačiau verta palaukti nuo trijų iki keturių mėnesių.
Jūrų raudonos žuvys turėtų būti naudojamos atsargiai: jis turi didelį alergiškumą

Žindymo laikotarpis: kokios veislės gali valgyti su maitinančia motina

Žindančioms motinoms krūtimi maitinančios žuvys yra būtinas energijos ir naudingų mikroelementų šaltinis. Moteris po gimdymo yra ne tik įmanoma, bet ir kelis kartus per savaitę valgyti žuvies patiekalus, kad organizmas atsigautų greičiau ir kūdikis darniai vystytųsi. Tačiau jūros gėrybių ir upių pasirinkimas turi būti labai atsakingas. Galų gale, kai kurie iš jų gali sukelti alerginę reakciją naujagimiui. Slaugančiai motinai svarbu žinoti, kurios žuvys gali būti maitinamos krūtimi ir kurios negali. Pakalbėkime apie unikalaus produkto naudą ir žalą. Sužinome, kaip baltos ir raudonos, sūdytos ir rūkytos, keptos ir keptos žuvys veikia laktaciją. Galiausiai laukiate vaizdo receptų, kaip paruošti patiekalą.

Kas yra naudinga žuvis maitinant krūtimi

Gydytojai mitybos specialistai mano, kad žindymo laikotarpiu (HB) žuvys turėtų būti įtrauktos į dietą 1-2 kartus per savaitę. Tokie patiekalai yra maistingi, bet tuo pačiu metu mažai kalorijų. Žuvų baltymai įsisavina du kartus greičiau nei mėsa, o produkto mineralinė sudėtis pagerina motinos pieno kokybę ir maitina kūdikį su vystymuisi būtinais elementais.

Kas yra gaminyje:

  • B grupės vitaminai Jie palaiko nervų sistemą, apsaugo organizmo funkcijas, gerina medžiagų apykaitą ir aukštos kokybės kraujo formavimąsi. Poveikis išvaizdai: dantys, oda, plaukai, nagai.
  • Vitaminas D. Palaiko imuninę funkciją, nervų sistemos sveikatą, raumenų audinį. Skatina geresnę kalcio absorbciją, stiprina kaulus.
  • Mikroelementai Jodas palaiko skydliaukės darbą, apsaugodamas jį nuo bakterijų. Kalcis ir fosforas prisideda prie stipraus skeleto, sveikų dantų susidarymo. Selenas reikalingas odai, plaukams ir nagams maitinti.
  • Omega-3. Riebalų rūgštys normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, medžiagų apykaitos procesus, moterų hormonų sintezę, gerina odos būklę, plaukų augimą.
  • Baltymai. Jis apsaugo nuo druskos nusodinimo, sumažina šlapimo rūgščių susidarymą, kuris turi neigiamą poveikį inkstams.
Kas yra naudinga žuvis maitinant krūtimi

Geros žuvies produktų valymas kelis kartus per savaitę padės motinos ir kūdikio vidaus organų darbui. Be to, žindymo laikotarpiu mama vartojamos žuvys sumažins maisto alergijos riziką ateityje.

Taip pat žiūrėkite:

Galima žala žuvims ir jūros gėrybėms

Nepaisant akivaizdžių rezervuarų dovanų pranašumų, kai kuriais atvejais geriau atsisakyti jų.

Priežastys, kodėl maitinančioji motina negali žvejoti:

  • Alerginių reakcijų rizika kūdikiui. Šio gaminio perkeliamumas yra individualus. Kai kuriose žuvų rūšyse, ypač raudonose, egzotinėse, yra galimų alergenų.
  • Sunkieji metalai gaminyje. Medžiagos yra toksiškos ir slopina viso organizmo aktyvumą. Nuodingi elementai randami didelėse jūrinėse veislėse: ryklys, Norvegijos lašiša, kardžuvė. Būkite atsargūs, naudodami tam tikrą kiekį tunų, kuriuose yra gyvsidabrio.

Sunkiųjų metalų buvimo mėsoje priežastis tampa nepalankiomis aplinkos sąlygomis. Upių žuvyse retai randamos nuodingos medžiagos. Tačiau bet koks produktas, maitinantis kūdikį su motinos pienu, reikia kruopščiai valgyti, mažomis porcijomis, tinkamai paruošiant.

Žmonėms, kurioms būdingos alerginės reakcijos, žuvys ir jūros gėrybės yra potencialūs alergenai. Prieš naudojimą pasitarkite su gydytoju.

Kokios jūros gėrybės yra draudžiamos maitinant

Vieną mėnesį nuo kūdikio gyvenimo mama turėtų rinktis baltus gaminius. Kai kurių veislių raudona žuvis yra priimtina, kai vaikas tampa 2–3 mėn.

Pirmiausia, maitinant krūtimi, mama turėtų atsisakyti egzotiškų jūros gėrybių:

Pailsėję su mažu vaiku pajūrio kurorte, jums reikia kruopščiai išbandyti omarų ar omarų. Jie taip pat yra galimi alergenai.

Kokios jūros gėrybės neįmanoma maitinant krūtimi

Įsigykite geresnį gilaus užšalimo produktą - tai sumažina infekcijos riziką. Svarbu užtikrinti, kad žuvys būtų sugautos švariame, saugiame vandens telkinyje. Be veislės pasirinkimo, taip pat svarbu tinkamai virti žuvis.

Kas nerekomenduojama:

  • Žalia mėsa, kuri nebuvo termiškai apdorota, įskaitant suši ir ritinius.
  • Keptos žuvies patiekalai. Riebalinis produktas, virti sviestas, yra mažiau virškinamas, kūdikiui gali sukelti nevirškinimą.
  • Konservuoti pusgaminiai. Juose yra daug druskos, konservantų, švino dalelių, todėl jie kenkia kūdikio sveikatai.
  • Džiovinti ir džiovinti žuvies produktai. Be aukšto druskos kiekio, jie dažnai tampa įvairių infekcijų šaltiniu.
  • Rūkant kūdikį žindymo laikotarpiu kancerogenų buvimas turi įtakos pieno skoniui ir kokybei. Be to, riebalų veislės gali sukelti padidėjusį vidurių pūtimą ar koliką kūdikiui.
  • Taip pat pageidautina, kad žindant kūdikį būtų sūdytos žuvys. Produktas ne tik keičia pieno skonį, bet ir turi neigiamą poveikį inkstams bei kraujospūdžiui. Nereikėtų pamiršti, kad sūdyta žuvis yra žaliava, turinti galimą pavojų HB.

Naudingas produktas, kai maitinama krūtimi, laikoma juoda raudona žuvų ikrai. Jame taip pat yra baltymų, mineralų, vitaminų. Tačiau pirmenybė teikiama pasterizuotam produktui. Gali būti, kad žaliaviniai ikrai turi helmintus.

Kokios žuvys gali maitinti mama

Pirmuosius mėnesius po gimdymo moteris gali valgyti žuvies veisles 2 kartus per savaitę. Tai papildys kūno jėgas, praleistas gimdymui, ir subalansuos pieno sudėtį.

Hipoalerginės rūšys:

  • Upių gyventojai: karpiai, karpiai, lydekos, lydekos.
  • Baltosios jūros gyventojai: merlangai, jūrų lydekos, menkės, paltai, paltusai.

Ekspertai pataria valgyti raudonąsias žuvis ir riebalines veisles, kai vaikas yra 3 mėnesių amžiaus.

Vidutinių alerginių produktų grupė apima:

Prieš valgant žuvį, maitinanti motina turi įsitikinti, kad jis yra ekologiškas produktas. Valgyti žuvis turėtų būti mažose porcijose, stebint kūdikio reakciją.

Kiek gramų žuvies reikia valgyti per savaitę? Šis rodiklis yra 350 gramų per 7 dienas.

Kaip paruošti žuvį su HB

Ne mažiau svarbu, kai valgant žuvį yra virimo technika. Tinkamai termiškai apdorojant, jūros ar upių produktai išsaugos naudingas medžiagas, o maisto sutrikimų ir helminto infekcijų rizika bus sumažinta iki nulio.

Rekomenduojami kepimo būdai:

  • Virimas. Idealus patiekalas, kai maitinama, yra lydekos ar lydekos ausis.
  • Garų virimas. Jūs galite imtis hipoalerginių žuvų kepsnių arba pasukti šamai ar menkes ir formuoti kotletus.
  • Nutildymas. Labiausiai paplitęs maistinis patiekalas yra drebučiai, troškinti su svogūnais ir morkomis. Galite pasirinkti kitą veislę.
  • Kepimas Kas gali būti skanesnė ir sveikesnė nei krosnyje kepta žuvis. Jūs galite virti jį visą, kepsnius arba rankovėmis.
Kaip pasirinkti šviežią žuvį

Be to, kiekviena šeimininkė bus naudinga žinoti, kaip sumažinti galimą pavojų dėl suvartoto žuvies produkto per kulinarines manipuliacijas.

Ką jums reikia:

  1. Pirmenybė teikiama užšaldytiems produktams, o ne šviežiams.
  2. Prieš ruošdami užpilkite atšildytas skerdenas sūdytame vandenyje.
  3. Terminis apdorojimas turi trukti mažiausiai 20 minučių.
  4. Virti sriubas antrinėje sultinyje, ty po virimo, pirmasis susilieja.

Siekiant, kad žuvų sultinys būtų skaidrus ir apetitas, kepimo pabaigoje dedamas kiaušinio baltymas. Po to skystis filtruojamas. Taigi, maži elementai pašalinami: svarstyklės, kaulai.

Mitybos žuvims maitinant krūtimi būtinai reikia dietos. Kokybiški jūros ir upių produktai turi teigiamą poveikį slaugančios moters ir jos kūdikio sveikatai. Svarbiausia yra virti patiekalą. Tuomet organizmas bus panaudotas naudingais mikroelementais, o mama turės energijos svarbiausiam uždaviniui - kūdikio švietimui.