Kaip valgyti persimoną ir kaip tai naudinga? Ar galima skerdeną valgyti su žievelėmis

Įvairių akantinių uogų, su kuriomis susieta daugybė jo atsiradimo istorijų, persimonai, priklauso Ebenaceae genties, ty juodmedžių medžiai, garsūs savo vertinga mediena, iš kurios gaminami brangūs baldai. Jų amžius gali siekti penkis šimtus metų ar ilgiau. Šis augalas yra labai paplitęs tropinėse ir subtropinėse zonose, bet valgyti persimono vaisius maisto produkte prasidėjo palyginti neseniai.

Išvaizdos istorija

Kadangi persimonai yra, Amerikos atradėjai jau seniai išsprendė, auga dideliais kiekiais. Jiems iš karto pritraukė ryški spalva, tačiau po tam tikro apmąstymo jie nusprendė, kad ši uoga nebuvo gera maisto produktams, ji buvo pernelyg tortas ir sutraukiantis. Daug vėliau, 1885 m., Ji buvo grąžinta į Ameriką iš Japonijos, dabar nauja, perdirbta, saldus forma. Ir nuo to laiko uogų populiarumas pradėjo įgyti.

Buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje yra pernelyg daug persimonų, ypač gerai Juodosios jūros pakrantėje. Čia jis nelaikomas kažkuo išskirtiniu, ir jie jau seniai žino, kaip valgyti persimoną, kuris turi tokį stiprų privalomą skonį. Žinoma, jei ji yra subrendusi, nes nesubrendusios uogos yra visiškai neįmanoma.

Naudingos savybės

Kaip valgyti persimoną ir kaip tai naudinga? Šis didelis uogų kiekis yra beta-karotino, vitamino A, C, kuris padeda užtikrinti gerą mūsų laivų elastingumą. Yra daug magnio, dalyvaujančio širdies raumenų susitraukime. Ir taninai turi puikias priešnavikines savybes. Čia gausu pektino ir nevirškinamų maisto pluoštų, jie padeda normalizuoti virškinimo trakto veikimą, išskiria toksiškas ir kitas jai kenksmingas medžiagas ir mažina tokios sunkios ligos, kaip vėžio, vystymosi riziką. Atsižvelgiant į tai, kad persimonai yra gana saldus, apskritai jo kalorijų kiekis yra gana mažas. Taigi, šimtą gramų produkto jis net nesiekia šimto kilokalorijų.

Galima žala

Bet su visomis jo naudingomis savybėmis ši uoga gali būti pavojinga ir pavojinga. Svarbu žinoti, kaip valgyti persimoną, o svarbiausia - kokiais kiekiais. Šios šviesios ir iš pirmo žvilgsnio nekenksmingos uogos žala slypi daugelyje šiurkščių pluoštų, kurių sunku skrandyje susidoroti, o tam tikromis valandomis ir laikotarpiais tiesiog už jos ribų. Jie yra tokie tankūs ir yra tiek daug, kad didelė vienkartinė dalis gali tiesiog susidaryti, sukeldama obstrukciją ir bendrą diskomforto jausmą. Dažniausiai tai atsitinka žmonėms, sergantiems skrandžio pareze, kai pooperaciniu laikotarpiu arba cukriniu diabetu jis yra labai sumažėjęs.

Netgi neturėtų galvoti apie tai, kaip tokiais atvejais valgyti persimoną, o lankantis tokiuose pacientuose geriau pirkti kitus skanius vaisius. Gauta vienkartinė medžiaga gali eiti toliau ir įstrigti dvylikapirštės žarnos, todėl dar labiau pasunkėja. Net ir labiausiai subrendę ir sultingi persimonai, pluoštai nėra virškinami, ir tokiais atvejais jie kelia rimtą žalą žmogaus organizmui.

Ką ieškoti perkant

Nesuprasdami jo veislių, galite tiesiog mesti pinigus žemyn. Naudingas persimonas turėtų būti aukštos kokybės, subrendęs, mūsų regione dažniausiai galite rasti šių tipų tipus:

  • Paprastas persimonas.
  • Kinglet
  • Sharon.

Būtent juos apsvarstysime ir suprasime, kaip valgyti persimoną. Tiesą sakant, tai visi vieno medžio vaisiai, o skirtumas yra tas, kad kai kurie iš jų yra apdulkinti, o kiti - ne. Nedaugelis žmonių žino, kad persimonai turi vieną išskirtinį bruožą - net jei jie nėra apvaisinti, vaisiai brandina vistiek, bet mažiau saldūs ir be sėklų, o svarbiausia, kad jis turi skonį. Ką tokiu atveju gali padaryti nesąžiningas gamintojas? Pasirodo, kad labai paprasta paslėpti tokį pigų, skonį turintį persimoną su paprastu medicininiu alkoholiu.

Išvaizda

Pirkdami žmones dauguma jų vadovaujasi produkto išvaizda ir jo skoniu, niekas nesupranta, kad pagrindinis skirtumas yra vaisiaus viduryje, kurį tiesiog reikia paprašyti iškirpti priešais jus. Prieš nuspręsdami, ar naktį yra persimonas, ir kiek, sužinokite, kaip pasirinkti kokybišką produktą:

  1. Šis persimonas turi ryškią gniužulos ar rutulio formą, be defektų.
  2. Jei jis nėra pernokus, tada jo spalva bus maloni oranžinė (tamsiai arba šviesiai), ne šviesi.
  3. Vaisiai turi būti minkšti, bet elastingi, kai jį paspaudžiate pirštu.
  4. Būkite tikri, kad skonį sutraukiate, būdingą tik šiam persimonui.

Atskirai pastebime „Sharon“ veislę, kuri yra didžiausia ir saldiausia iš visų rūšių persimonų. Ji dirbtinai auginama tam tikromis sąlygomis, atneša mus iš Amerikos ir yra labai paklausa. Jo pagrindiniai bruožai nuo prastos kokybės produkto yra didelė ovalo forma ir būtinai elastingumas.

Kaip valgyti persimoną, su oda arba be jos?

Jūs galite valgyti, kaip norite, viskas priklauso tik nuo jūsų pačių pageidavimų. Taip atsitinka, kad vaisiaus oda nėra labai maloni ir suteikia kartumo, geriau jį pašalinti. Norėdami tai padaryti, kotelio srityje mes supjaustome ir pašaliname šerdį, kuri yra nelankstesnė, o ne išvaizda. Atkreipkite dėmesį į persimoną, ant jo, kaip ant obuolio, yra išilginiai grioveliai, kuriais galite pjauti vaisius kryžminiu būdu, dabar, naudojant arbatinį šaukštelį, galite valgyti skanius, šiek tiek tepininius plaukus be žievės. Tinkamumo taisyklės įpareigoja mus žinoti, kaip valgyti persimonus etikete, o dabar, būdami bendruomenėje, galite paprašyti peilio ir subtiliai mėgautis sultingų uogų skoniu.

Apie maistą naktį ir ypač persimoną

Kaip jau minėjome, persimonas yra vaisius, kuriame yra daug kietų venų. Tai yra jos savitos ir naudingos savybės, bet ne vakaro valandomis, todėl paklausus, ar naktį yra persimonas, atsakymas bus tik neigiamas. Skrandis tiesiog negali susidoroti su tokių šiurkščių pluoštų apdorojimu, o jo naudojimas dideliais kiekiais gali sukelti rimtus organizmo pažeidimus.

Kaip valgyti persimoną?

Jis gali būti išdžiovintas, išdžiovintas, vartojamas švieži, tačiau nepamirškite, kad šis vaisius, siekiant geriau laikyti, dažnai yra gydomas pesticidais, todėl prieš skrudindami, nepamirškite kruopščiai nuplauti. Sunku daryti su pernokusiomis ar krekingo uogomis, todėl atkreipkite dėmesį į tai, perkant.

Būtinai paprašykite pabandyti, jis turėtų būti skanus ir saldus, sultingas, su konsistencija, primenančia elastingą želė. Mokslininkai parodė, kad viename vaisiuje, sveriančiame ne daugiau kaip du šimtus gramų, yra daugiau nei pusė beta karotino kiekio, nes toks didelis vidutinio dydžio uogų kiekis turėtų atkreipti dėmesį į merginas, kurios rūpinasi savo išvaizda. Beta-karotinas yra atsakingas už odos išvaizdą, plaukus, nagus, yra galingas antioksidantas. Sunku atsakyti į klausimą, kaip persimonai yra - su žievelėmis arba be jų. Jei esate etiketo rėmėjas, tada naudokite peilį ir arbatinį šaukštelį, jei ne - leiskite sau jausti visą šio sultingų vaisių saldumą ir valgyti visą.

Persimonas

Naudingos savybės ir persimono taikymas

Persimono nauda

Persimonas, kai tik atsiras ant mūsų stalų, tikrai malonu visiems, turintiems neįprastai švelnų ir saldų skonį. Taip pat žinoma, kad šis vaisius yra tikras vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis, kurį gamta mums suteikia kaip dovaną rudens pabaigoje. Kaip matote iš praktikos, pakanka valgyti 2-3 vaisius, kad patenkintumėte savo alkį, todėl daugelio šalių mitybos specialistai rekomenduoja skurpimą valgyti įvairiomis mitybomis - šis skaičius nebus kenksmingas, tačiau kūnas bus labai naudingas.

Persimonas turi didelį kiekį kalio, magnio ir karotino, kurie yra veiksminga vėžio prevencijos priemonė. Pagal jų turinį, jis nėra prastesnis už tokius gerai žinomus vaisius kaip figos, vynuogės ir obuoliai. Jo masė turi iki 15% fruktozės ir gliukozės, didelėje koncentracijoje yra vitaminų A, C ir P, kurie palaiko kraujagyslių elastingumą. Šiuose vaisiuose taip pat yra daug baltymų, angliavandenių, organinių rūgščių, taninų, kalcio, mangano, geležies ir natrio. Dėl antioksidantų turinio, tai nėra prastesnė už žaliąją arbatą.

Kas yra naudinga persimonas? Visi naudingi šios gijimo ir skanių vaisių savybės yra sudėtingi. Jame yra pektinų medžiagų, kurios aktyviai veikia žarnyno mikroflorą ir turi stiprų poveikį. Jie suteikia minkštimą minkštimui. Jame taip pat yra daug geležies, kuri yra ypač naudinga anemijai. Nėščioms moterims rekomenduojama naudoti persimoną. Dėl kosulio ir šalčio, gargle gerai su vienos prinokusių vaisių sultimis, atskiedus 100 g šilto vandens.

Persimonas turi toninį ir atkuriamąjį poveikį, didina efektyvumą, gerina apetitą ir ramina nervų sistemą. Ji aktyviai maitina širdies raumenis ir stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą. Visa tai įmanoma dėl monosacharidų vaisių. Tuo pačiu metu, skirtingai nei naudojant rafinuotą cukrų, gliukozės kiekis kraujyje neviršija kritinio lygio. Be to, kasdienis sunokusios masės naudojimas (sezono metu) leis užpildyti organinio jodo trūkumą, kuris yra labai naudingas mūsų skydliaukėms.

Tie žmonės, kurie yra priversti reguliariai vartoti diuretikus, sutiks, kad jie išprovokuos kalio skalavimą iš organizmo ir privalo išgerti specialius kalio turinčius preparatus atsargoms papildyti. Tuo pačiu metu gali būti vengiama papildomų vaistų, jei įtraukiate į dietos persimoną, pakaitomis naudodami obuolius ir abrikosus.

Šis unikalus produktas taip pat vertinamas kosmetologijoje. Iš jo pagamintos išvestinės priemonės dažnai įtraukiamos į šampūnus, kremus ir kaukes. Jei pageidaujate, galite gerokai pagerinti odos būklę ir namuose. Norint tai padaryti, subrendusių uogų masė turi būti užpilta 8–10 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu.

Vitaminai persimonai

Šis vaisius yra vienas iš turtingiausių vitaminų. Jį sudaro: vitaminas C, provitaminas A, vitaminai A, P, citrinos ir obuolių rūgštys, taip pat keletas kitų naudingų elementų. Dėl didelio A provitamino kiekio persimonai yra labai vertingas maisto produktas. Beta-karotino buvimas prinokusiuose vaisiuose padeda atgaivinti odą ir leisti jam išlikti minkštu ir šilkiniu. Be to, provitaminas A pagerina seksualines vyrų kūno funkcijas.

Persimoniniai vaisiai turi didelę karotino koncentraciją, kuri kartu su vitaminu C pagerina regėjimą. Šio vaistinio augalo vaisius rekomenduojama vartoti kuo dažniau, nes juose esančių vitaminų grupės stimuliuoja žmogaus imuninę sistemą, vengdamos viso ligų sąrašo. Pavyzdžiui, mokslininkai jau seniai pastebėjo vitaminą A kaip veiksmingą profilaktiką nuo vėžio, o vitaminai C ir P žymiai sumažina kraujagyslių trapumą.

Oficialiu mokslu buvo įrodyta, kad rūkančiųjų beta-karotino turinčių produktų naudojimas žymiai sumažina plaučių vėžio riziką, o beta-karotino persimono kiekis palieka daugybę uogų ir vaisių. Be kitų dalykų, vitamino C buvimas joje gerai tonuoja kūną ir didina efektyvumą.

Jodo kiekis persimoje

Persimonas yra gausu jodo, nors ir ne kaip jūros kopūstai. Jo trūkumas organizme gali sukelti daug rimtų ligų, iki psichinės veiklos pablogėjimo. Be to, jodas yra vienas iš pagrindinių komponentų, stabilizuojančių imuninės sistemos funkciją. Jis pats nėra gaminamas iš kūno, todėl persimonas gali būti būtinas šio naudingo elemento šaltinis.

Taip pat verta paminėti, kad būtent dėl ​​didelio jodo buvimo vaisių minkštime jų naudojimas turi teigiamą poveikį skydliaukės funkcionavimui.

Žalos persimonai

Šis maisto produktas pats savaime nėra kenksmingas, reikia atsižvelgti tik į gydytojų rekomendacijas dėl tam tikrų ligų. Persimonas turėtų būti atsargiai naudojamas tiems žmonėms, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo, žarnyno atonijos, pilvo ertmės sukibimo po operacijos.

Be to, vaisiai turi būti parinkti pakankamai prinokę, kad jose esančių rišiklių kiekis būtų minimalus, nes nesubrendusio persimono sudėtyje yra daug tanino, veikiančių kaip miltai ir, kaip jis buvo, klijuoja virškinamojo maisto daleles.

Šį vaisių neturėtumėte vartoti cukriniu diabetu sergantiems pacientams, nes vaisiuose yra daug cukrų. Tačiau kartais galite pasilepinti nedideliu kiekiu sultingų ir prinokusių mėsos.

Persimonas nebus naudingas inkstų ir šlapimo pūslės ligoms ūminės stadijos metu. Tai gali sukelti dažnas šlapinimasis, kuris bus papildoma ir nereikalinga našta paciento išskyrimo sistemai. Be to, šis vaisius nėra derinamas su pienu, kuris taip pat turėtų būti apsvarstytas renkantis dienos dietą.

Persimonas moterims ir vaikams

Šio augalo vaisiai yra ypač populiarūs moterims, nes nėra paslaptis, kad jų kalorijų kiekis yra mažas, todėl jie nepažeis siauros moters figūros. O vaisių minkštimas yra geras odai, nes jame yra daug antioksidantų, kurie sulėtina senėjimo procesą.

Rekomenduojama sumaišyti persimono masę su 1: 1 santykiu su pienu arba grietinėlėmis ir užpilti ant veido 15–20 minučių, tada nuplaukite veidą šiltu vandeniu. Kaukė gerai tinka odos senėjimui ir blukimui. Norint pasiekti ilgalaikį poveikį, jums reikia 20 procedūrų.

Kitas kaukės receptas: vieno vaisiaus minkštimas turi būti sumaišytas ir sumaišytas su krakmolu arba avižiniu dribsniu, įpilamas mišinys 15 minučių, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Ši priemonė veiksmingai veikia bet kokio tipo odą.

Persimonas nėštumo metu

Nėštumo metu daugelis moterų peržiūri savo mitybą, įtraukdamos maisto produktus, kuriuose yra pakankamai vitaminų ir bioaktyvių medžiagų, kurios yra naudingos jų kūdikiui. Ir tokiu atveju neturėtumėte ignoruoti tokio naudingo vaisiaus kaip persimonai. Jis užpildo kūno poreikį kalciui, būtiną vaisiaus kaulų kaulų susidarymui, teigiamą poveikį nėščių moterų virškinimo sistemai ir padeda pašalinti kenksmingas medžiagas.

Tačiau tai nėra visos naudingos persimono savybės! Jis padeda kovoti su švelnumu, pašalina skysčio perteklių iš organizmo, kompensuoja kalio ir kitų gyvybiškai svarbių mikroelementų praradimą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus ir yra profilaktinis agentas anemijai. Be to, šis vaisius galima naudoti kosmetikos reikmėms, nes nėščioms moterims dažnai kyla problemų dėl veido odos. Tai yra gera priemonė siauroms poroms ir spuogų pašalinimui.

Dėl kaukės sumaišykite visą vaisių minkštimą su kiaušinio tryniu ir 20 minučių užtepkite ant odos problemų.

Ar gali motina žindanti motina?

Ne tik nėštumo metu, bet ir maitinant krūtimi, daugelis moterų laikosi specialios dietos - ir teisingai, nes maisto produktai, kuriuose yra daug vitaminų ir mikroelementų, be naudos gali pakenkti kūdikiui. Šiuo atžvilgiu persimonas taip pat yra dviprasmiškas produktas. Viena vertus, ji prisideda prie anemijos prevencijos ir atstato motinos imunitetą po gimdymo, kita vertus, ji gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui.

Kaip būti? Neabejotina, kad neturėtumėte visiškai atmesti šio naudingo vaisiaus iš moters dietos, tiesiog reikia jį naudoti atsargiai ir mažomis porcijomis. Tačiau, jei vaiko diatezė yra, būtina pasitarti su gydytoju apie galimybę valgyti vaisius.

Persimoniniai vaikai

Kol vaikas sulauks trejų metų amžiaus, negali būti jokio klausimo, ar šis vaisius bus įdėtas į savo mitybą. Kūdikio virškinamajame trakte, kuris dar nėra visiškai suformuotas, dėl šių vaisių rišamųjų medžiagų gali susidaryti lipnus gabalėlis, kuris sukels žarnų obstrukciją.

Po trejų metų vaikui gali būti suteiktas tik vienas vidutinio dydžio vaisius per dieną, tačiau jis turėtų būti pradėtas mažomis porcijomis. Jei vaiko kūnas paprastai reaguoja į šį vaisių, porcijas galima palaipsniui didinti. Žinoma, tai yra geriausia, jei vaikas pradeda valgyti persimoną nuo dešimties metų.

Jei kas nors abejoja, ar persimonai yra naudingi vaikams, visada verta prisiminti, kad per didelis bet kokio maisto naudojimas gali pakenkti žmogaus organizmui.

Persimonas diabetui

Gerkenų glikemijos indeksas yra 45 - tai vidutinis rodiklis GI lentelėje, kai kuriais atvejais jis gali būti rekomenduojamas diabetui, tačiau labai nedaug, nes jo cukraus kiekis yra gana didelis.

Persimonas svorio netekimui

Studijuojant persimoną paaiškėjo, kad jis yra labai vertingas dietologijos produktas. Jo vaisiai leidžia efektyviau prarasti šiuos papildomus svarus ir nekenkti jūsų sveikatai. Mitybos specialistai teigia, kad tik vienas vaisius aprūpina kūną apie 60 kcal, pektinu ir pluoštu, o tai leidžia pajusti sotumo jausmą ir žymiai nuobodu. Vitaminai A, B, C ir keletas naudingų mikroelementų, esančių šio vaisto vaisiuose, padės palaikyti organizmą nevalgius.

Dažnai naudojama dieta, kurioje persimonas pakeičia vieną maistą per dieną, pirmiausia bus pusryčiai, tada pietūs, o vakarienė, kitaip tariant, tik persimonai yra vartojami iš maisto. Tolesnis pokytis vėl prasideda apskritime. Likę patiekalai turėtų būti užpildyti mažai riebalų turinčiais produktais: žuvimi, varškės, virtos mėsos ir kt. Tokia mityba bus naudinga žmonėms, kurie negali atlaikyti griežtų maisto produktų apribojimų. Jis turėtų būti taikomas per savaitę vieną kartą per mėnesį.

Taip pat labai naudinga organizuoti vadinamąsias pasninkavimo dienas, kuriose pagrindinis maistas bus persimonas. Tai padės pašalinti įvairius toksinus ir skysčio perteklių iš organizmo. Su tokia mityba turėtų valgyti vieną vaisių pirmojo alkio jausmo, tačiau nerekomenduojama vartoti daugiau kaip 2 kg vaisių per dieną. Dietos su persimonu bus ypač naudingos saldaus danties. Jie padės ne tik prarasti šiuos papildomus svarus, bet ir išvalyti odą.

Kalorijų persimonas

Nepaisant didelio persimono cukraus kiekio ir gana aukšto sotumo lygio, vaisių kalorijų kiekis yra palyginti mažas. Būtent dėl ​​šios priežasties mitybos specialistai rekomenduoja, kad žmonės, turintys antsvorį, įtrauktų šį sveiką vaisių į savo mitybą. Valgę tik 2–3 vidutinius vaisius (150–170 gramų), galite pajusti greitą prisotinimą, nesirūpindami papildomais kilogramais. Vaisiai, žinoma, turi būti visiškai subrendę.

Jei vis dar įsigijote nesubrendusius persimonus, bandykite jį užšaldyti. Atšildžius vaisiai tikrai taps saldesni ir minkštesni. Be to, paliekamas mezgimo skonis - taninų ir taninų perteklius. Nerūšiuoti vaisiai gali būti laikomi šiltu vandeniu 10–12 valandų arba įdedami į maišelį su obuoliais, kurie taip pat pagreitina jų nokinimą.

Kiek kalorijų persimame? 100 gramų persimono yra nuo 53 iki 60 kilokalorijų, iš kurių angliavandeniai - 16,9 g, baltymai - 0,5 g, riebalai - 0 gramų. Jo masėje yra: vanduo - 81,5 g; maisto pluoštas - 1,6 g; beta karotinas - 1,2 mg; kalio - 200 mg; kalcio - 127 mg; magnio - 56 mg ir geležies - 2,5 mg. Nedidelė dalis šių sveikų vaisių gali sudėti nervus, padidinti efektyvumą ir pagerinti nuotaiką.

Kaip ir kur auga persimonai?

Matydami persimoną parduotuvių ar rinkų lentynose, daug žmonių domisi klausimu: kur auga šis neįprastas vaisius? Šis augalas yra lapuočių medis, kuris auga daugiausia šalyse, kuriose yra šiltas klimatas. Rudenį, po to, kai lapai pradeda nukristi, šio vaistažolių vaisiai lieka brandinami ant medžio. Daugiau indėnų papasakojo pirmiesiems Europos užkariautojams, kad persimonai nėra rekomenduojami naudoti iki pirmojo šalto oro.

Nepaisant to, kad augalas pirmenybę teikia šiltam klimatui, jam nereikia didelės drėgmės, gana nepretenzingos ir atsparios šalčiui. Kai kurios veislės gali atlaikyti iki –20 ° C temperatūrą. Vienintelis reikalavimas dėl persimono yra ypatinga dirvos sudėtis. Kaip ir visi vaismedžiai, persimonai žydi gana vėlai ir atneša pirmuosius prinokusius vaisius vėlyvą rudenį (priklausomai nuo veislės - spalio-gruodžio mėn.).

Šiandien gamykla yra plačiai paplitusi Kinijoje, Japonijoje, Indonezijoje, Šiaurės Indijoje, Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje, Australijoje ir Filipinuose. Jis taip pat auginamas Italijoje, Alžyre, Prancūzijoje, Vietname ir keliose kitose šalyse.

Kaip pasirinkti gerą persimoną?

Persimonas "Kinglet"

Vienas iš labiausiai mėgstamų persimonų veislių žmonėms visada buvo „karalius“. Jis lengvai atpažįstamas pagal šiek tiek plokščią formą ir oranžinę odos spalvą. Vaisių minkštimas yra rusvos spalvos, iš kurios ateina antrasis šio veislės pavadinimas - „šokoladas“. Beje, tuo tamsesnė masė, tuo saldesnis šio vaisiaus skonis. Šio veislės bruožas yra tas, kad po to, kai jį panaudojate burnoje, nėra jokio klampumo jausmo.

"Karalius" - ne tik vienas iš skaniausių, bet ir vienas iš labiausiai naudingų persimonų veislių. Jame yra daug pektino, maistinių skaidulų ir lėtų angliavandenių, todėl šis vaisius yra geras pagalbininkas kovojant su virškinimo sutrikimais. Be to, šis persimonas yra vertingas mitybos produktas. Dėl savo diuretikų savybių ji naudojama tradicinėje medicinoje, siekiant pašalinti širdies ir inkstų kilmę.

„Karalius“ aktyviai auginamas Japonijoje, Kinijoje, Viduržemio jūros šalyse, be to, Pietų Afrikoje, Vidurinėje Azijoje, Kaukaze ir Kryme.

Persikėlė persimonai

Tarp daugelio skirtingų augalų reprodukcijos būdų vienas iš populiariausių ir efektyviausių metodų yra medžio auginimas iš akmens. Šis metodas dažnai buvo naudojamas senais laikais ir gali būti sėkmingai naudojamas jauniems ūgliams namuose gauti. Ir jis nereikalauja pernelyg didelių pastangų.

Kaip auginti persimoną iš akmens? Norėdami augti persimoną iš akmens, atlikite šiuos veiksmus: iš karto po valgymo vaisius, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite kaulus, įdėkite juos į dirvožemio puodą apie 2 cm gylio, uždenkite celofano plėvele ir įdėkite jį į šiltą vietą. Žiemos mėnesiais šiam tikslui puikiai tinka karštas akumuliatorius.

Sėklos suteiks pirmuosius ūglius maždaug per dvi savaites - nebėra prasmės juos laikyti. Celiofanu padengtas indas turi būti periodiškai vėdinamas ir nepamirškite įpilti vandens, kai dirva išdžius. Celofanas gali būti pašalintas po pirmųjų ūglių. Jauni ūgliai gali siekti penkiolikos centimetrų aukščio.

Kai kuriais atvejais kaulo gale gali likti kaulas. Kadangi jos durys yra labai uždarytos, augalas gali mirti, jei per kelias dienas kaulas negrįš. Jei tai neįvyksta, tai būtina pašalinti sau plonomis žirklėmis arba adata. Jei kaulai nesuteikia, tada jis turėtų būti garinamas, po to jis yra daug lengviau pašalintas. Išgarinimui jis purškiamas vandeniu ir per naktį dedamas į celofano maišelį.

Reikėtų prisiminti, kad persimono daigai auga gana greitai ir po kurio laiko juos reikia persodinti į didelius vazonus. Vietos trūkumas neigiamai veikia šaknų sistemą, todėl augalas gali mirti.

Kontraindikacijos dėl persimono naudojimo

Nepaisant visų naudingų savybių, persimonai turi keletą kontraindikacijų. Dėl didelio lengvai virškinamų cukrų kiekio draudžiama vartoti diabetu sergantiems žmonėms.

Be to, šis vaisius nerekomenduojama valgyti dideliais kiekiais, nes dėl to gali susidaryti bezoarai (kieti akmenys), o taip pat žarnyno obstrukcija. Persimoniniai vaisiai neturėtų būti valgomi su šaltu vandeniu ir pienu. Be kitų dalykų, kai kuriais atvejais tai yra individualus netoleravimas produktui ar alergijoms.

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).

Persimonas naujagimiams maitinant krūtimi

Žindymo laikotarpis reikalauja ypatingo dėmesio dietai ir mitybai. Įvairių vaisių gerbėjai turėtų kruopščiai pagalvoti apie galimybę naudoti kai kuriuos iš jų. Vienas iš daugelio mėgstamų vaisių yra persimonas. Jame yra daug naudingų medžiagų, tačiau gali sukelti alerginę reakciją kūdikiams.

Persimono nauda ir žala maitinant krūtimi

Naudingos veršelių savybės maitinančioms motinoms

Slaugančios moterys dažnai nori valgyti kažką neįprasto ir egzotiško. Geidulys gali būti persimonas. Taigi, koks yra šio vaisiaus naudojimas.

  1. Persimonas yra labai gausus geležies. Vaiko augimas ir vystymasis nėštumo metu ir vėlesnis gimdymas dažnai žymiai sumažina šio mikroelemento atsargas moters kūnui. Todėl šis vaisius ypač naudingas jaunoms motinoms. Jis padeda pagerinti odos, nagų ir plaukų išvaizdą ir būklę, taip pat didina kepenų intensyvumą.
  2. Persimonai yra fosforo ir kalcio, kurie yra būtini, kad organizmas tinkamai veiktų raumenis ir palaikytų kaulų stiprumą. Naujai gimusi moteris dažnai trūksta šių elementų dėl vaiko vystymosi ir hormoninių pokyčių. Be to, valgant persimoną, kalcis ir fosforas per motinos pieną patenka į kūdikio kūną, padedant jo kaulams augti ir užkirsti kelią rachitams.
  3. Magnio ir kalio kiekis šiame vaisiuje stiprina kraujagysles ir prisideda prie širdies gerinimo. Šie mikroelementai, be kita ko, užkerta kelią kraujo krešulių susidarymui ir traukulių atsiradimui.
  4. Persimonas yra labai saldus vaisius. Tačiau jame nėra konservantų, dažiklių ir kitų kenksmingų medžiagų.
  5. Šis vaisius turi teigiamą poveikį inkstams ir ištirpsta jose susidariusius akmenis. Jis turi šiek tiek diuretikų ir baktericidinį poveikį.
  6. Kaip persimono dalis yra daug vitaminų, tokių kaip A, PP, E, askorbo rūgštis ir kiti, reikalingi kūdikiui ir jo motinai.
  7. Šiame vaisiuje esantis jodas normalizuoja skydliaukės funkcionavimą.
  8. Manoma, kad persimonai aktyvuoja medžiagų apykaitą ir padeda prarasti per didelį svorį nėštumo mėnesiais.

Neigiami veiksniai

Neigiami persimono naudojimo veiksniai yra šie:

  • persimonai gali sukelti alergiją, ypač mažiems vaikams ir naujai gimusioms moterims. Todėl patartina nenaudoti jo pirmuosius kūdikio gyvenimo mėnesius;
  • šis vaisius yra taninai, suteikiantys jam stiprų skonį. Jie yra blogai apdoroti skrandyje, o tai gali sukelti vidurių užkietėjimą. Tačiau tai reiškia, kad persimas yra geras būdas kovoti su nevirškinimu. Žymiai sumažinti taninų poveikį organizmui gali užšaldyti;
  • Be to, reikia nepamiršti, kad persimonas yra labai saldus, todėl jis nerekomenduojamas diabetu sergantiems žmonėms.

Ar galima, jei žindote mama?

Per pirmąjį mėnesį

Priimant sprendimą, ar galimas motinos maitinimas per pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį, verta prisiminti, kad šis vaisius yra stiprus alergenas ir gali sukelti vidurių užkietėjimą. Todėl, jei ji anksčiau neturėjo reakcijos, galite pabandyti įvesti persimoną moterų mityboje. Įveskite šį vaisių į meniu, kaip ir kiti produktai, turėtų būti palaipsniui. Be to, didžiausia suma neturi viršyti 200 g per dieną.

Pirmą kartą geriau apsiriboti pora nedidelių persimonų gabalų, kurie buvo valgomi prieš pietus. Po to reikia stebėti kūdikio būklę. Jei jis neturi jokių alergijos požymių, galima šiek tiek padidinti vieną dozę. Palaipsniui per dieną suvalgytas vaisių kiekis padidinamas iki didžiausio.

Po trijų mėnesių maitinimo

Po pirmųjų trijų maitinimo mėnesių galite pridėti džiovintą persimoną į savo mitybą. Jis gali būti pridėtas prie salotų, kompotų, ryžių, taip pat prieinamas atskirai. Iki to laiko galima leisti iki dviejų šviežių prinokusių vaisių per dieną. Paprastai trijų mėnesių kūdikio virškinimo sistema jau pakankamai suformuota, kad būtų galima suvokti persimoną. Tačiau šiame amžiuje taip pat būtina stebėti išmatą ir alergijos požymių po jo vartojimo.

Ar galima persimonuoti, kai maitinate vaiką?

Nuo kokio amžiaus vaikas gali suteikti persimoną?

Yra skirtingų nuomonių apie tai, ar galima persimonuoti krūtimi maitinamą kūdikį. Kai kurie ekspertai mano, kad šį vaisių neturėtų naudoti vaikai iki šešerių ar septynerių metų, kiti mažina minimalų pažinimo amžių su juo iki trejų metų. Yra tų, kurie yra įsitikinę, kad persimonai nesukels žalos jaunesniems vaikams. Tačiau jie visi sutinka, kad nepageidautina šį vaisių suteikti jaunesniems nei vieneriems metams vaikams.

Susipažinimas su persimonu prasideda nedideliu kiekiu, tačiau atidžiai stebint visus kūdikio sveikatos ir būklės pokyčius. Jei neatsiranda reakcija į vaisius, jis gali būti palaipsniui įnešamas į mitybą. Tačiau verta prisiminti, kad persimonų valymas nekontroliuojamuose kiekiuose gali pakenkti net suaugusiam.

Dažnai motinos pradeda duoti vaisių savo vaikams seniai prieš jų pirmąjį gimtadienį, manydamos, kad ji atneš naudos. Ši nuomonė neteisinga, nes reakcija į persimoną gali būti labai ryški ir stipri, o tai sukels liūdnas pasekmes. Patartina pradėti vartoti į dietą po trejų metų, ekstremaliais atvejais - po metų.

Žindomam kūdikiui nereikia suteikti egzotiškų vaisių. Jei jis neturi alergijos jiems, tai geriau, jei motina valgo persimoną, tada kūdikis gaus visas maistines medžiagas iš pieno.

Verta prisiminti, kad vartojimui pageidautina pasirinkti prinokusius vaisius. Prieš valgant, jie turi būti išvalyti nuo odos ir kaulų. Jūs negalite valgyti persimono su pienu ir jo dariniais, taip pat su daug baltymų turinčių maisto produktų, nes tai gali sukelti sunkų virškinimą.

Nerekomenduojama maitinti šių vaisių vaikams, sergantiems nutukimu, diateze ir kitomis odos ligomis, nuolatiniu vidurių užkietėjimu, taip pat tiems, kuriems yra padidėjęs cukraus kiekis kraujyje ir problemų su žarnyne.

Kaip valgyti persimoną, apeinant tanino apgaulę

Lapkričio pabaigoje ir gruodžio pradžioje parduotuvių ir rinkų lentynose pasirodo skanūs ir spalvingi persimonai, o šio delikateso mėgėjai mėgaujasi jais mėgautis, nes iki vasario mėn.

Tačiau yra tų, kurie nesupranta šių uogų skonio. Dažniausiai priežastis nežinant, kaip valgyti persimoną ir pasirinkti subrendusius vaisius. Tai vis dar verta mokytis, nes persimonai yra ne tik labai skanūs, bet ir daug vitaminų bei mikroelementų.

Kaip valgyti persimoną

Persimonas - skanus vaisius, kurio neįmanoma nuplėšti - kvepiantis ir labai skanus, jis tiesiog lydosi jūsų burnoje.

Tačiau visuomet turėtumėte prisiminti, kaip suvartojate bet kokį produktą - reikia žinoti, kaip valgyti persimoną, kad jis nekenktų. Daugelis daro klaidą, pasirinkdami elastingus gelsvus vaisius, manydami, kad jie idealiai tinka vartoti.

Faktas yra tai, kad tankios ir geltonos oranžinės spalvos uogos dažniausiai pasireiškia nesubrendusios, turinčios nemalonių tortų, ir jei pasirinksite tokį vaisių, turėsite sutikti su tuo, kad toks persimonas bus megzti burnoje.

Yra keletas gana veiksmingų būdų, kaip padėti atsikratyti persimonų rišiklio savybių, kai kurie iš jų randami mūsų medžiagoje: „Kaip atsikratyti persimonijos tortų“.

Kaip valgyti persimoną

Yra keletas būdų, kaip tinkamai valgyti persimoną, viskas priklauso nuo vaisių brandumo. Taigi, subrendęs gali nuplėšti žievelę ir valgyti minkštimą su šaukštu arba supjaustyti pagrindą taip, kad persimonai „stovėtų“ ir valgytų plaušienos. Kietas yra patogesnis pjauti peiliu į skilteles, taip pratęsiant malonumą valgyti šią kvapiąsias uogas.

Kaip valgyti persimoną su kitais produktais

Šis vaisius yra savarankiškas skonio požiūriu, tačiau jis gali būti puikiai derinamas su kitais produktais. Nebijokite eksperimentuoti - galite įdėti vaisių salotų ir pyragų, jogurto ir ledų ar varškės. Pavyzdžiui, padarykite varškės desertą su persimonu.

Persimonas „nebijo“ terminio apdorojimo, tačiau yra visiškai beprasmiška kompotai ir nuovirai iš jo pagaminti - netinkamiausiu momentu gali pasireikšti susitraukiantis astringumas, o iš šios uogos gali būti gaunama daug daugiau naudos, jei ji bus valgoma. Tai, kas įmanoma ir net verta virti, yra aromatiniai padažai ir bulvių košės, kurios bus puikus priedas prie keptuvės, sūrio pyragaičių, varškės pyragų ir paprastai papildo bet kokį desertą ir suteikia jam unikalų skonį. Be kitų dalykų, visada galite valgyti persimoną pusryčiams ar pietums kaip pilną maistą, nes, nepaisant mažo kalorijų kiekio, jis yra visiškai patenkintas.

Kalbant apie gėrimus, su šiomis uogomis galėsite vaikščioti aplinką - galite sukrėsti, remdamiesi persimonais, pridėti grietinėlės, ledo ir cukraus, arba pagardinti persimoną, kapotų maišytuvą, citrinos sultis ir atšaldytą virtą vandenį. bus ne tik skanus, bet ir naudingas.

Jūs taip pat galite išdžiūti persimoną ir padaryti jį cukruotą, su kuriuo atrodys daug gražiau vakaro arbatos puodelis. Tai gana paprasta paruošti saldintus vaisius: pasirinkti tankius vaisius, išvalyti juos iš duobių ir nulupti, supjaustyti į griežinėliais ir išdžiovinti į krosnį, pašildytą iki 45 ° C, kol atsiras pluta. Išimkite, atvėsti ir voila - paruoštas delikatesas, kuris bus saugomas ilgiau nei mėnesį.

Kaip valgyti persimonus: su arba be odos

Šis klausimas gali būti priskirtas retorikai, nes jis yra vienintelis visų skonio klausimas. Jei vaisius yra tortas, ir tai atsitinka su uogomis iš tų veislių, kuriose žievelėje yra daug tanino, arba tiesiog su negrynais persimonais, geriau atsikratyti žievelės.

Beje, mitybos specialistai mano, kad susiaurėjęs skonis burnoje yra vaisiaus neigiamo poveikio organizmui požymis, nes taninas blokuoja normalų skrandžio ir žarnyno veikimą, kartais sukelia pykinimą ir išmatų sulaikymą, todėl visų pirma klausykite savo kūno, įdomu ar jums yra persimonas su žievelėmis.

Kiek persimono galite valgyti per dieną

Didelio kiekio persimonų sudėtis apima fruktozę ir sacharozę, todėl jūs neturėtumėte ją persivalgyti. Žinokite, kokią priemonę naudokite naudodami šią uogą, ir tada jums nebus grasinama antsvoriu ar alergija. Leistina dienpinigiai yra ne daugiau kaip 700 g, tai yra vidutiniškai trys vaisiai, viskas priklauso nuo jų dydžio.

Daugelis žmonių užduoda klausimą, kas atsitiks, jei valgysite daug persimono? Kiekvienas organizmas turi savo reakciją, tačiau dažniau jis gali būti užkietėjęs. Taip yra dėl to, kad taninai įvedami į skrandžio sulą, kuri sudaro klampią, lipnią vaisių gabaliukų masę, taip pat vadinamą bezoaru, o tai sukelia ne labai malonias pasekmes. Štai kodėl jūs negalite valgyti daug persimono.

Kokį paros laiką geriau valgyti persimoną

Kaip minėta pirmiau, viskas, kas naudinga piktnaudžiavimui, gali tapti žalinga. Persimonas šiuo atveju nėra išimtis, ypač jei jis yra netinkamu laiku. Dėl didelės sacharozės ir gliukozės kiekio uogose, kurioms reikia daug laiko virškinti, nerekomenduojama valgyti persimonų ne tik naktį, bet ir po 17:00.

Jūs neturėtumėte per daug ją per dieną per dieną, kitaip problemos su virškinimo traktu neišvengiamai ateis į tavo gyvenimą kaip nekviesti svečiai.

Persimonas su pienu yra suderinamas ar ne

Yra keletas produktų, kurių visiškai negalima maišyti, nes jie gali sukelti nepageidaujamas reakcijas skrandyje. Tai nereiškia, kad valgėte nestandartinius produktus - jie tiesiog nesuderinami. Štai kodėl neįmanoma valgyti persimono su pienu - jie nėra derinami, o tai gali sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą. Tačiau pieno produktai puikiai virškinami žiemos vaisiais, kad be baimės galite papildyti varškę su persimu.

Juoda taškai persimoje

Tai, kad vaisiai yra prinokę, rodo jo ryškias oranžines spalvas ir rudus lapus bei minkštą tekstūrą. Bet jei ant uogų atsirado juodos dėmės, arba visai juodos, tai rodo, kad vaisiai pradėjo blogėti. Tokiu atveju jis turėtų būti suvalgytas kuo greičiau, pašalinamas pažeistas dalis arba išmestas.

Persimonas yra skanus ir sveikas vaisius, kuris suteiks visas jo gijimo savybes, jei išmoksite jį tinkamai valgyti, taip pat žinoti, kada geriau valgyti persimoną, kokia forma ir kokie produktai jį derinti.

Ar gali motina žindanti motina?

Slauganti motina taip pat yra žmogus - aš tiesiog noriu pasakyti, kada girdžiu kitą serijos klausimą: Ar motina, kuri maitina kūdikį, gali turėti persimoną?

Apskritai, mitybos problema laktacijos metu yra gana dviprasmiška, todėl nusprendžiau padaryti visą eilę straipsnių apie prieštaringiausius produktus žindymo laikotarpiu. Esu tikras, kad tai bus naudinga.

Ir šiandien į persimono darbotvarkę.

Paauglių žindymas: taip ar ne?

Trumpai apie vaisius

  1. Persimonas yra oranžinis vaisius su skonio skoniu ir jo pavadinimas yra lotyniškas žodis, reiškiantis „dievų maistą;
  2. Rusijoje persimonai paprastai atsiranda žiemos pradžioje;
  3. Persimonas yra gana skanus ir labai naudingas, o tai paaiškina jo populiarumą tarp daugelio žmonių.

Kaip žinoma, slaugančios moterys turi ne tik vaiką, bet ir daugybę draudimų, ypač importuotų vaisių. Tačiau persimonas traukia dėmesį ir aš tikrai noriu jį valgyti.

Naudingos persimono savybės

Visų pirma, persimonai laikomi diuretikais, imunomoduliuojančiais, vidurius, kepenų apsauginiais preparatais tradicinėje medicinoje. Tačiau jis gali būti naudojamas prevenciniais tikslais. Siūlau apsvarstyti dažniausiai pasitaikančius profilaktikos tipus:

Persimonas yra vitamino C, kuris stiprina organizmą ir slopina gripo simptomus. Todėl šaltuoju metų laiku, kuriam būdinga padidėjusi kvėpavimo takų ligų rizika, į savo mitybą turėtumėte įtraukti medų (skaitykite straipsnį apie tai, ar medus gali būti maitinanti motina? >>>, avietės ir persimonai.

  • Problemos su šlapimo sistema;

Persimone yra mikroelementų kalcio ir kalio. Todėl saldaus vaisiaus kasdienis vartojimas yra natūralus prevencinis diuretikas, netenkantis kalio (šalutinis poveikis vartojant cheminius vaistus).

Su hipertenzija, persimonai bus labai naudingi. Dėl turto įtakos spaudimui, sumažės įvairių širdies ligų rizika. Kad būtų išvengta prevencijos, pakanka susmulkinti mėsą (be žievelės) su pienu maišytuve. Kasdien vartoti ryte, po pietų ir vakare.

Saldūs vaisiai turi antioksidantą, kuris neutralizuoja toksiną ir aktyviai atkuria pažeistas ląsteles po to, kai užpuolė juos su laisvaisiais radikalais.

Nėštumo metu, taip pat žindymo metu, hormoniniai moterų pokyčiai, kurie gali sukelti blogas nuotaikas ir depresiją. Kalio ir kai kurių cukrų dėka persimonai mažina stresą, mažina sunkų stresą ir nuovargį.

Naudojant persimonų vaisių masę, kaukių pavidalu, galite lyginti veido raukšles, sugriežtinti veido kontūrą, siauras atviras poras. Paprasčiausias receptas: sumaišykite kiaušinių trynius, persimonus ir porą citrinos lašų. Skaitykite apie šio citrusų naudą šiame straipsnyje. Ar galima citrina maitinti motiną? >>>.

  • Hemorojaus problemų prevencija;

10 minučių išpurškite 10 - 15 g džiovinto persimono litrų puodelyje. Naudokite šį skystį kasdien iš karto po valgio.

10 iš labiausiai skanių persimonų veislių

Persimonai gali būti skirstomi į 2 grupes: skonį ir skonį.

  1. Šokoladiniai vaisiai. Oficialiai laikomi japonais. Spalva yra raudona-oranžinė, ant galo yra mažų dėmių. Šokoladinis persimonas gavo savo pavadinimą dėl rudos minkštimo ir malonaus skonio;
  2. Maru. Apvalus ir šiek tiek pailgas persimonas su apelsinų žievelėmis ir tamsiai rudos spalvos įdaru. Vaisių skonis primena cinamono ir minkštos kavos mišinį;
  3. Fuyu. Ne susitraukiantis vaisius Dydis yra mažas, vienodos spalvos, daugiausia be akmenų. Toks persimonas įdedamas į salotą, nes jo skonis panašus į saldaus moliūgo skonį;
  4. Izu Apvalios formos, labai saldus ir didelis;
  5. Tamopanas. Didelis, plokščias su storu pluta. Kūnas yra oranžinis, malonus skoniui;
  6. Mabolo. Persimonas buvo auginamas Filipinuose. Kai vaisius yra subrendęs, jis yra ryškiai raudonos spalvos, o oda yra aksominė kaip persikas;
  7. Coffeecake Ši veislė pasižymi stipriais saldainiais, panašiais į cinamoną ir šokoladą;
  8. Hachiyah Nors persimonas dar nesuėjęs, jis yra rūgštus ir sutraukiantis, bet po pilno nokimo jo vaisiai tampa labai švelnūs ir lydosi burnoje;
  9. Yemon. Vienintelis vaisius, kurį galima rasti su kaulais ir be jų. Forma yra šiek tiek plokščia iš visų pusių, po minkštinimo ji gauna saldaus skonio;
  10. Sapote. Šios veislės skirtumai yra žalios žievelės ir baltos spalvos mėsoje, kurie visiškai subrendę, kai visiškai subrendo.

Ar yra pavojus?

Persimonų vartojimas žindymo metu turi keletą trūkumų, dėl kurių nepageidautina, kad žindant kūdikį, ją būtų galima vartoti kaip maistą:

  • Persimonas yra saldus vaisius ir nerekomenduojamas diabetikams;
  • Pernelyg didelis persimono naudojimas sukelia vidurių užkietėjimą tiek motinai, tiek vaikui;
  • Persimonas, kaip ir citrusiniai vaisiai, yra stiprus alergenas ir gali sukelti reakciją vaiko organizme, pvz., Bėrimas ir rinitas.

Taigi kyla klausimas: ar vartoti persimoną žindymo laikotarpiu?

Neprivaloma jį visiškai pašalinti iš dietos.

Tačiau nerekomenduojama valgyti, kol vaikas nebus 4 mėnesių amžiaus (iki šiol bus sustiprinta jo virškinimo sistema).

Jei vaikas kenčia nuo kolikų ar dujų, tuomet persimonai draudžiami. Ir kaip padėti vaikui greitai susidoroti su pilvo skausmu, žr

Dar geriau pradėti persimoną į mamos mitybą pradedant maitinti.

Svarbu! Norėdami įsitikinti, kad vaikas neturi alerginės reakcijos, pabandykite valgyti nedidelį persimono gabalėlį ryte ir sekti kūdikio reakciją. Jei nėra alergijos, palaipsniui didinkite valgomų vaisių kiekį.

Sustabdyti geriau 300 gramų per dieną.

Naudingos persimono savybės ir kūno kontraindikacijos

„Kinijos persikas“, „Dievų uogas“, data slyvų ir apie 10 kitų pavadinimų turi produktą, įprastą rudens rinkai, persimonai. Daugelis pirkėjų ir pardavėjų vis dar teigia: tai yra vaisius ar uogos. Visiškai nieko. Mokslininkai jau seniai rado tikslią vietą informacinėse knygose.

Jis auga ant mažų medžių pietiniuose regionuose. Jis priklauso „Ebon“ šeimai. Vaisiai naudojami maiste, arbata gaminama iš lapų, paruošiamas medicininis ekstraktas, baldai ir muzikos instrumentai yra pagaminti iš medžio. Kalbant apie botaniką, persimonas yra didelis uogas.

Mes kalbėsime apie šios nuostabios pietinės gamyklos naudą ir žalą.

Iš šio straipsnio jūs sužinosite

Kokios yra skaniausios veislės

Pasaulinėje rinkoje yra apie 300 veislių persimonų. Jų skonis yra visiškai kitoks: tortas, rūgštus, saldus, net pribloškiantis. Kūnas gali būti panašus į želė po pilno nokimo arba būti tankus, tvirtas.

Šios populiarios ir prieinamos veislės Rusijoje nuoširdžiai mylėjo:

  • Korolkovaja (Kinglet). Jis taip pat vadinamas šokoladu. Prinokę vaisiai yra saldus, vidutinio tankio kūnas. Į tą pačią grupę įeina veislės Geytli, Hiakume. Uogos yra pailgos, plonos odos. Plaušienos spalva yra geltona, tamsiai ruda. „Kinglet“ reiškia dietinius produktus. Sudėtyje yra daug naudingų medžiagų organizmui: kalio, fosforo, geležies, magnio.
  • Sharon (Apple). Veislė veisiama veisiant obuolį ir persimoną. Vaisiai pasirodė be akmenų, nėra mezgimo skonio. Kūnas yra tankus, ryškiai oranžinis. „Sharon“ skonis primena akmenį ir abrikosą.
  • Rusų moteris. Veisimo veislė veisiama kertant grynas ir rytines uogas. Suaugę vaisiai ant medžio yra sunkūs, po poros dienų, įdėjimas į dėžes tampa minkštas. Jei iš karto po surinkimo bandysite rusų moteris, pajusite tortų skonį. Kai saugykla tampa saldesnė, išnyksta astringumas.
  • Kaukazo (paprastas). Vėliau liautis, arčiau lapkričio pradžios. Vaisiai yra geltoni, ovalūs. Kūnas yra sultingas, yra kaulų. Paprastas persimonas yra naudingas anemijai dėl didelio kiekio geležies, vitamino C.
  • Tangerinas (medus). Šio tipo persimono vardas buvo atsiradęs dėl subrendusių vaisių išvaizdos - tai atrodo kaip mandarinas, oranžinė, apvali forma. Antrasis - dėl saldaus saldaus skonio. Nėra sėklos, minkštimo, pavyzdžiui, želė. Negalima pervežti prinokusių uogų, jos lengvai sudaužomos.
  • Fig. Auga Azerbaidžane ir Kinijoje. Pirmasis yra neįtikėtinai saldus, antrasis yra nuobodus. Oda yra tamsi, netaisyklingos formos vaisius, tarsi suskirstytas į 4 dalis. Viduje 5-6 duobes. Beje, nuluptos figų persimono veislės neturi kaulų.
  • Švelnus širdis (pomidorai). Didelės uogų šviesios apelsinų sėklų gėlės. Jei vaisiai nėra prinokę, tada turėkite tortą, sutraukiantį skonį. Pasiruošę valgyti, saldesni, bet vis dar megzti. Pomidorai yra geriau valgyti salotose, pridėti prie jogurto, ledų.

Jei perkate rytietišką vaisių desertui, skoniui, saldumui, skoniui, svarbu. Šiuo atveju geriau pasirinkti šias veisles, tarp jų beveik nėra skirtumų:

Ligonių gydymui ar profilaktikai, dietinių patiekalų ruošimui reabilitacijos laikotarpiu ir ilgalaikio vaistų terapijoje pirkti šias veisles, kurios nėra tobulos skonio, bet labai naudingos:

  1. „Bull“ širdis Tai naudinga svorio netekimui, stiprina imuninę sistemą, atkuria inkstų darbą, širdį, tonus.
  1. Sharon. Sudėtyje yra ne daugiau kaip beta karotino, maistinių skaidulų. Jis naudojamas valyti toksinų kūną, pavasarį ir rudenį imunizacijai ir prisotinimui vitaminais.

Kas yra turtingas persimonas

Privalumai organizmui naudojant bet kokias oranžines uogas dėl jų sudėties. Žr. Išsamesnę informaciją lentelėje:

Ar gali maitinti motina persimama

Persimonas - sveikas vaisius su skoniu. Tačiau dėl ryškios ir sultingos spalvos vaikas gali sukelti alerginę reakciją. Ir, kaip žinote, produktų komponentai, kuriuos mama valgo maitindamas pieną, eina į kūdikį. Šiame straipsnyje mes išsamiai apsvarstysime, ar gali būti maitinama kūdikiams.

Vaisių sudėtis ir savybės

Šio vaisiaus sudėtyje yra daug naudingų elementų, įskaitant vitaminus C, PP ir A, magnį ir kalį, pektiną ir pluoštą, kalcio ir angliavandenius. Tokie komponentai turi teigiamą poveikį ir poveikį motinos sveikatai ir sveikatai po gimdymo, taip pat kūdikio vystymuisi ir augimui.

Persimone yra daugiau kaip 80% vandens, kuris teigiamai veikia pieno gamybą. Dėl to jis atgaivina ir tonizuoja kūną. Tačiau vaisiuose yra pakankamai didelis cukraus kiekis, todėl nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir aukštu cukraus kiekiu kraujyje.

Persimonas pagerina fizinę medžiagų apykaitą ir padeda sumažinti svorį, tuo pačiu prisotindamas kūną ir patenkindamas alkį. Tačiau šiems tikslams geriau valgyti tik šviežius vaisius. Džiovintas persimonas yra labiausiai kaloringas šio tipo produktas ir nerekomenduojama vartoti dažnai. Kaip prarasti svorį HB yra saugus kūdikiams, žr.

Naudingos savybės

  • Formuoja ir stiprina imuninę sistemą;
  • Pašalina toksinus ir kenksmingas medžiagas iš kepenų;
  • Jis apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, turi silpną diuretinį poveikį ir valo inkstus, padeda gydyti įvairias šio organo ligas;
  • Jis atnaujina ląsteles ir audinius, atjaunina kūną, kuris bus malonus kiekvienai moteriai;
  • Pagerina plaukų, odos ir nagų būklę, kuri yra svarbi maitinančiai motinai po gimdymo. Padeda išvengti plaukų slinkimo, dermatito ir odos lupimo;
  • Po gimdymo atkuria stiprumą, užpildo maitinančią motiną su svarbiais vitaminais, mineralais ir kitais naudingais elementais;
  • Jis pagerina žarnyno ir skydliaukės darbą;
  • Pagerina kraujo kompoziciją ir neleidžia vystytis anemijai;
  • Stiprina skeleto stiprumą ir užkerta kelią skruzdėms kūdikiams;
  • Atkuria ir teigiamai veikia raumenų darbą;
  • Stiprina kraujagyslių sieneles ir turi teigiamą poveikį širdies veikimui, apsaugo nuo raumenų mėšlungių susidarymo ir kraujo krešulių susidarymo;
  • Gerina regėjimą, ypač tamsoje;
  • Vėžio, cistito ir mastito prevencija;
  • Šviežia persimono sultys kartu su šiltu virintu vandeniu bus puiki priemonė gerklės gydymui peršalimo ir ARVI. Toks sprendimas mažina gerklės skausmą ir pašalina kosulį;
  • Persimono ir kiaušinio trynio kaukė sugriežtina poras, tonizuoja ir gaivina odą, pašalina spuogus ir spuogus. Tepalinis blizgesys pašalins kaukę nuo persimono, kiaušinio baltymo, skysto medaus ir glicerino, alavijo sulčių ir šaltalankių.

Kas yra pavojingas persimonas

Nepaisant naudingos sudėties ir svarbių savybių, persimonai taip pat gali sukelti neigiamą reakciją kūdikiui. Jame yra beta karotino, kuris yra stipriausias alergenas. Dėl to vaikas gali išsivystyti alerginiu rinitu, gauti dermatito, odos dirginimo, bėrimo ir kitų alergijų.

Persimonas turi taninų, kurie sukelia vaisių klampumą, gali neigiamai paveikti skrandžio ir žarnyno, inkstų ir kepenų darbą, ypač esant šių organų ligoms. Taninai yra sunkūs ir ilgai virškinami ir virškinami, todėl naujagimiui gali pasireikšti skrandžio sutrikimas ir viduriavimas arba, priešingai, vidurių užkietėjimas, vėmimas ir pykinimas, padidėjęs vidurių pūtimas ir kolikos.

Didelė dalis cukraus vaisių yra draudžiama diabetikams. Be to, tai neigiamai veikia dantų būklę ir padidina svorį. Dažnas persimonų ir maisto vartojimas dideliais kiekiais sukelia dantų ėduonį ir dantų audinių sunaikinimą. Be to, jis padidina kūno šlapimo pūslės ir šalinimo sistemos apkrovą. Paimkime, kaip žindyti kūdikį.

Persimono naudojimo HB taisyklės

Per pirmąjį mėnesį griežtai draudžiama naudoti persimoną žindymo laikotarpiu. Jei maitinančioji motina be vaisių valgymo pasekmių nėštumo metu, tada su HB, galite pabandyti pristatyti produktą trečią mėnesį. Tačiau pediatrai nerekomenduoja to daryti, kol kūdikis yra keturių mėnesių amžiaus. Dar geriau, jei pradėsite maitinti vaiką su HB su maistu. Paprastai tai yra šeši mėnesiai.

Pirmą kartą valgykite nedidelį vaisių gabalėlį ryte ir stebėkite trupinių reakciją. Jei sveikatos būklė išlieka normali, palaipsniui didinkite dozę. Jei turite alergijos simptomų, atidėti vaisto vartojimą ir pasitarkite su gydytoju. Žindymo laikotarpiu leidžiama vartoti iki 300 gramų per dieną ir ne daugiau kaip du kartus per savaitę. Jūs negalite valgyti persimono tuščiame skrandyje, kitaip krūtimi maitinanti motina bus viduriuojama.

Labiausiai saugi alternatyva maitinančioms motinoms ir kūdikiams bus specialiai užšaldyta persimonas žindant. Po užšaldymo produktas turi būti šildomas vandens vonioje. Po apdorojimo gautose srutose taninai yra neutralizuojami. Dėl šios priežasties uoga praranda susitraukiančias ir įpareigojančias savybes.

Taip pat saugus ir išdžiovintas persimonas, kurį galima valgyti atskirai kaip gydyti, įdėti į kompotus, salotas ar ryžius. Džiovinti vaisiai virškinami ir virškinami lengviau nei švieži vaisiai, nes jie yra termiškai apdoroti. Be to, šis gydymas pašalina kenksmingus mikrobus ir elementus, kurie sumažina alergijos riziką iki minimumo. Džiovintus vaisius galima valgyti jau 2-ąjį laktacijos mėnesį. Daugiau apie tai skaitykite straipsnyje „Kokie džiovinti vaisiai gali maitinti motiną“.

Kai negalite valgyti persimono

  • Draudžiama, jei kūdikis ar motina yra alergiškos ar diabetinės ar yra linkusios į šias ligas;
  • Jūs negalite valgyti tuščiame skrandyje;
  • Negalima gerti džiovintų persimono pieno, nes jis sukelia vėmimą ir viduriavimą;
  • Jūs negalite valgyti mamos, kurioms buvo atlikta operacija žarnyne. Padidėjęs rišamųjų pluoštų kiekis skatina akmenų atsiradimą skrandyje, kuris užkimš žarnyną ir sukelia obstrukciją virškinimui;
  • Jis negali būti naudojamas šlapimo pūslės ir inkstų ligoms, nes persimonai sukelia dažnas šlapinimasis ir padidina šių organų apkrovą.

Kokios persimonų rūšys gali būti laktacijos metu

Norint išvengti apsinuodijimo ir kitų neigiamų pasekmių, reikia teisingai ir atidžiai pasirinkti vaisius ir vaisių veisles. Šiuo atveju jis turėtų būti tik subrendęs ir minkštas persimonas su vienoda rusvai raudona arba oranžine oda. Švieži vaisiai su žaliais lapais dar nėra prinokę. Jei ant vaisiaus yra tamsių dėmių ir pėdsakų arba mažų juodų taškų, tai reiškia, kad jis užšaldytas arba pradeda pūti. Tokį persimoną negalima valgyti su HB!

Yra keletas veislių, kurios praktiškai nepadeda. Visų pirma tai yra „Kinglet“ įvairovė. Jame yra minkštesnis, miltelių arba kreminis kūnas. Kinglet teigiamai veikia skrandžio darbą, padeda vitamino trūkumui ir yra laikomas skaniausiu. Šis persimonas yra skirtinga šokolado šokolado oda.

Mažiausiai cukraus ir kalorijų yra kinų įvairovė. „Sharon“ veislės sudėtyje nėra taninų ir taninų, todėl produktas yra saugus žindančioms motinoms, kūdikiams ir laktacijai. Tai kieta ir saldi veislė, kuri gaunama kertant persimoną ir obuolį.